20世纪80年代末期以来,马家沟芹菜由菜农自留、自繁、自产、自销,同时,中国各地学习“寿光经验”,大力推广设施栽培,大量引进国外新品种,实行反季节生产在西芹等外地蔬菜的冲击下,马家沟芹菜面积逐年萎缩,效益下降,到了即将被挤出市场的边缘。
韭黄市场分析目前，商州区蔬菜种植面积4.5万亩，产量3000万公斤，市区蔬菜缺口2000万公斤，80%的蔬菜依赖外地调入，冬春季节蔬菜短缺尤为明显据悉，省上提出在“十二五”期间全省发展设施蔬菜面积100万亩，每亩补贴750元的惠农政策后，商州区政府随即出台了《商州区委区政府关于加快蔬菜产业发展的决定》和《商州设施蔬菜发展资金兑付办法》，把省市区扶持资金扩大到每亩补贴4000元，并把涉农资金捆绑使用，扩大项目扶持力度。“青菜不耐储存，现在就算是过年，市民也不像往常一样大量囤积蔬菜，批发市场初一照常批菜，一些蔬菜店初一也开业，”一位业主说，市民消费也很理智。
10月份，我省监测的23种蔬菜，除西红柿等个别品种地产蔬菜因换季断茬，导致价格小幅上涨外，多数蔬菜价格环比均为下降主要原因有两个方面：一是本地产秋冬季蔬菜大量上市，市场供应充足。圣辰蔬菜种植专业合作社理事长卢良廷说：“现在蔬菜生产已经步入了正轨，我们申请了绿色无公害蔬菜环保标识，还注册了‘莫旗八里地’绿蔬商标，今后畜牧养殖、水产养殖也是我们努力的方向，目前长期在合作社吃住的工人就有36人，每人月工资2400元，今后我们要带领更多的村民致富。四色韭黄近一段时间以来，各地蔬菜价格尽管渐渐回落，但供求关系依然紧张。而在邯郸市的一些火锅店，一小盘油麦或油菜往往会卖到两元钱以上。那么，永年县温室大棚油麦为何会出现大幅“跳水”呢？
近日，记者走访城区农贸市场了解到，猪肉和牛羊肉价格均上涨，猪肉类精瘦肉、猪腿夹肉、猪肋排市场销售价格，全市平均价格分别为15.68元/500克、14.25元/500克、18.96元/500克，与上年同期比精瘦肉、猪腿夹肉和排骨分别上涨14.7%、18.95%和16.75%。之前受到光照不足影响较大的蔬菜中，西红柿仍然处于高位，批发价4.9元，比上周同期上涨4.26%，但黄瓜价格开始跳水，比上周同期下降了16.42%。韭黄市场分析
多年来，连云港食品农副产品出口位居江苏省前列，产品销往日本、韩国、西欧、非洲、俄罗斯等国家和地区该市食品龙头企业通过加强农产品质量安全建设，与国际通行标准接轨，实施农业生产标准化规程，大力开拓国际市场。
该镇西屯村妇女刘召红高兴地告诉笔者：“俺家这样种植已有６年了，每年种植５亩地赶着这几年的行情好，每年上半年的大棚西瓜能收入２万多元，秋季的玉米收入近５０００元这两季的钱，都办大件了，剩下冬季这一茬菜，就够俺一家三口全年的生活费用。“我们发展食用菌，是利用玉米芯、麦皮、锯末等作为培养基进行培育，生产过程不添加任何化肥、农药，而且食用菌长成后，剩下的菌渣可以制成生物颗粒燃料，也可以做成有机肥，废弃物得到有效循环利用，不产生任何污染，真正做到了把生产原料‘吃干榨净’，打造高效、环保、节能、循环的现代农业生产模式。韭黄市场分析
下一步，柳州市农业部门将多措并举，推动食用菌产业发展其中，促进产业专业化分工是一项重要措施，即以企业、合作社为龙头，努力打造原料生产(销售)专业化、菌种生产规范化、菌包生产和菌丝培养企业化、产品销售经纪人化、产品收购加工订单化和企业化、菌料菌物市场化的产业，把菇农从原来购买菌种、堆料、菌包生产、菌丝培养、收菇、卖菇等一系列劳动过程分离出来。张东在油运司附近开了一个菜店，每天都会到北园春一级蔬菜批发市场进购蔬菜1日，他打算进购一些菠菜、油麦菜、上海青等叶菜时，发现进价普遍上涨至每公斤3元左右，已超过了每公斤2元至2.5元左右的茄子、黄瓜等硬菜价位。四色韭黄救心菜学名费菜场，属景天科多年生宿根草本植物其茎叶口感爽滑，可凉拌、素炒、煮汤或入火锅救心菜适应性很强，耐寒力超过韭菜，能在—30℃过冬，成活率可达99％春季扦插当年受益，一次定植可连续收获20年。
“我们的菜是通过合作社销往超市的，都要按合作社要求的无公害蔬菜标准来用药。”一旁的郑云保妻子吴大姐说。韭黄市场分析从重庆市酉阳土家族苗族自治县毛坝乡政府获悉，今年来，毛坝乡充分发挥海拔高，没有明显春秋季节的优势，大力发展高山蔬菜。
“收购商＋合作社＋种植户”的生产营销一体化经营模式，已成为博湖菜农抱团发展现代蔬菜业的主要模式日前，博湖县塔温觉肯乡党委书记卢涛告诉记者，该乡农民种植蔬菜的水平很高、积极性也很高，是全县名副其实的蔬菜基地和蔬菜之乡。
