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2018连州菜心节业内人士表示，去年年末，韩国引发“泡菜危机”，不少“炒家”看好白菜市场，趁机大量囤积白菜同时，去年苹果收购价格高，收购成本之高让多数“炒客”吃不消，在这种情况下，多数人放弃囤积苹果改为囤积白菜。玉坤菜业副总经理蔡玉松说：“公司为农户提供就业的平台，让他们不用出去打工，就在家门口就可以挣钱，也让他们更快脱贫，是我们的目标。”
“像茄子原先两块五，现在三块了，有机西兰花现在卖到六块。”摊主说，便宜的菜小白菜、油菜、辣椒等，但冬季当家菜大白菜的价格涨幅也不小。“白菜涨到了一块左右一斤，原来也就七八毛一斤。”朋友刘云刚：现在干到企业家了，以前是一个门市，批发的，现在变成企业家了。连州菜心】近些年，闵行区蔬菜推广站每年都要推出20多个新品种，每亩产值都要超过万元，远远高于常规蔬菜【闵行区蔬菜技术服务中心农艺师陆国歧:像一盒我们彩色的樱桃番茄,拿到高档的超市里去卖,要卖6元8元一盒.】【闵行区农业绿化管理局副局长陈恒国：从过去我们常年供应是22个品种左右，到现在我们经常种的就有92个】再过几年老陆就要退休了，他希望在退休前可以完成太空种子的选育，让更多的都市人吃上安全、味美的太空蔬菜。
该项目建成后，可以带动太白及周边地区种植蔬菜20万亩，年加工蔬菜10万吨，周转储存蔬果60万吨，能切实提高农产品附加值，解决太白蔬菜季节性过剩、价格波动等问题此外，田园蔬菜示范园每年还能接待农业观光游客8万人。采完杏鲍菇后，那么多废弃的菌棒该如何处理呢?原来，为杏鲍菇提供生长养分的菌棒在完成了它们的“光荣使命”后，仍然具有独特的价值废菌棒中含有丰富的有机质和生物菌丝存在，可以制成有机肥，用于花卉苗木生产，实现资源再利用。2018连州菜心节
沽源县现有有育种企业7家、深加工企业13家。带动全县优质脱毒种薯种植面积达7万亩，种子远销吉林、辽宁、山东、云南等10多个省市；商品薯种植面积突破24万亩，年可实现产值5亿元。
由于缺乏保鲜技术，板栗常年损失率达25％～50％，好果率不到50％湖北省农科院原子能应用研究所助理研究员熊光权等组织实施的一项“板栗保鲜技术研究”，通过采取低剂量辐照杀灭害虫，抑制发芽，并结合低温和膜包装技术，有效抑制了板栗失水和呼吸强度，实现了无公害保鲜。走进大山合公司姚关厂区，看到该核心示范区已建成177个香菇标准化示范种植菇棚，已入驻菇农14户菇农杨永花边从菇棒上摘取新长出的香菇边介绍说，她们是今年贷款入驻这里的菇户，当初哪样都不懂，质监局标准化项目实施后，帮她们从培菌、调湿、控温、出菇、采摘学起，逐渐掌握了发展食用菌的技术与标准化生产。2018连州菜心节
一拃长的西瓜苗，紧跟着“订单”走四方。这几年，曹庵这家公司西瓜苗销售区域真是不得了，包括江苏、浙江、上海、湖北等，约有近10个省、市。95%以上都属于订单生产。记者在现场看到，到直销车买菜的居民挑选的蔬菜品种基本在4-5种之间，花费一般在10多元居民张先生告诉记者，这里原来买菜很不方便，虽然社区内有一家菜店，但是价格相对较贵。连州菜心近日，在宜宾市长宁竹海之乡农贸市场提篮挎篼的市民争先恐后地购买色泽鲜艳，又长又大的白萝卜，每公斤价格0.60－0.70元，而就在不远处每公斤售价仅0.30－0.40元的本地萝卜却无人问津。
根据相关标准，有机食品在整个生产过程中不能使用农药、化肥、生长调节剂等化学物质，不使用转基因技术，并且需根据国际有机农业生产的相应要求和标准来进行生产和加工同时还必须经过独立认证机构的质量控制和审查。2018连州菜心节在这样的情况下，市价格监测中心的有关人士认为今年蔬菜价格或许已“探底无望”，但也有人估计新一批蔬菜大量上市后，价格可能会有所回落。
值得一提的是，目前宁波市蔬菜副食品批发交易市场也相应地采取了一系列优惠措施。
