时下，正是市场蔬菜供应京津冀等地的旺季金乡蒜苔、莱芜大葱等在市场周转后，运往北京、天津、衡水、沧州、廊坊等地市场副总经理谈宇介绍，每年春节后，随着气温由南向北渐次回暖，市场大体形成了上半年南菜北运、下半年北菜南运的格局。
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据盐城市有关部门日前监测到的数据显示，重点监测的32个品种中，25升3降4平，涨势较为明显的品种有平菇、青菜、丝瓜、黄瓜、冬瓜，均价每500克分别为5.8元、2.33元、6.83元、4.9元、1.33元，分别上涨91.42%、52.29%、28.14%、23.74%、14.66%。春节期间市价格监测中心的监测情况显示，大年初一，我市超市农产品价格略涨，青椒、大白菜和芹菜等部分菜价上涨较明显，牛肉价格也有较明显上涨到大年初五，青椒、青菜、黄瓜、大白菜、西红柿等蔬菜价格较节前回落，粮油价格整体平稳，肉禽蛋价格以跌为主。冠军芦笋一位刘姓菜农告诉记者，他也相信隔海相望、爱吃泡菜的韩国邻居会继续成为大客户于是，他在去年冬天新盖的大棚撒上了白菜种子，如却眼看着赔钱——按4分钱一斤的收购价格，他家里的5万斤大白菜只能卖2000元，而大棚投入1.2万多，再加上种子、化肥，成本要1.3万元。
此外，与月初相比，近期鸡蛋价格上涨近5%，每500克鸡蛋零售均价5.1元。预计后期鸡蛋价格仍有一定上涨空间，但涨幅有限。为何小小的红萝卜能漂洋过海，东坑镇书记白玉鹏一语道破：“这离不开政府的政策引导，示范扶持离不开合作社、经纪人把田间地头和大市场连接起来离不开农民观念超前、精耕细作。绿芦笋种植技术
扬子洲庙后村一家露天蔬菜生产基地里，尚未采摘的莴笋、芹菜、菠菜菜叶已明显枯萎菜农黄华苦恼地说，“一月下旬的天气变得太快，我们还没有来得及筹款搭建大棚，冰雪天气就已降临。
活动从本周末起持续到今年年底，销售时间主要集中在周六、周日和工作日居民购物方便的时段，销售品种以本地大白菜和萝卜为主，价格实行随行就市销售以蔬菜配送企业为主，鼓励具备运输和营销条件的蔬菜生产经营企业、经纪人和菜农自愿参与。9日，记者从市出入境检验检疫局获悉，成都共计7.6吨优质新鲜蔬菜以“天府蔬菜”的品牌于11月30日在澳门如期上市，并于当天销售一空据悉，澳门当地市民反映良好，澳门蔬菜供销商现场与蔬菜供货方成都海佳农业科技有限公司签订了《第二批蔬菜贸易合同》，签订了第二批15吨蔬菜的订单。绿芦笋种植技术
由于前期无锡遇到“小阳春”，本地蔬菜长势喜人，目前本地叶菜占了市场半壁江山，下雪天蔬菜价格就暴涨的局面被“控制”住了，节后无锡蔬菜市场还未恢复正常交易，销售量不多，日交易量在900吨左右，比平日正常日交易量要少三四百吨。记者了解到，由于天气原因，莱西、城阳、即墨、胶州等地的蔬菜陆续转移到暖棚里，这也会增加蔬菜的成本。“从今年整体的市场行情来看，蔬菜价格不会继续回落，可能在11月初就会止跌回升。”刘先生说道。冠军芦笋年来，杂交棉花品种种植面积逐年扩大，杂交棉与常规棉比较，每亩密度少则要稀500株，多则减少1000株尽管杂交棉花个体发育比较好，但它种植的行子大，宽行行距一般都在100厘米以上，封行之前有60天左右的时间和空间可以开发套种一茬蔬菜，其中在交通条件比较便利的地方，可选择套种夏茬大白菜，亩产大白菜1000公斤以上，可增收500元左右。
山东省蔬菜工程技术研究中心、中国农业大学寿光蔬菜研究院负责人赵志伟说,寿光农业行政执法大队平时一直组织近20辆检测车、100多名专业检测人员在蔬菜生产村进行“拉网式”检查。绿芦笋种植技术15分钟后，检测员将提取液滴入添加有酶、显色剂和底物的试管中，导入比特皿，将比特皿放入农残速测仪，15分钟后，农产品的检测结果就在电脑上显示出来。
据市商务局分析，我市蔬菜价格走高主要原因是28年一遇的极寒天气对蔬菜的产、运、存、供造成的严重影响其次，节日需求旺盛，消费增加也拉动价格上涨，去年12月21日及12月28日两天价格的环比涨幅分别为13.66%、9.05%，明显高于平时。
