以著名的能禹蔬菜批发市场为例，多年来一直在交易、流通、秩序和农产品质量监管等方面狠下功夫，为菜商提供专业化的收购、分级、包装、仓储、冷藏、物流等综合配套服务“通过不断优化升级服务，保障蔬菜流通的高效运转和市场份额不断扩大。
湘阴创业酸笋这个看起来很“小”的产品，有着巨大的市场针对当前已有“李鬼”打他的名头卖酸笋，该县工商、沙埔政府等相关部门还积极帮助叶亚亮申请酸笋的商标和食品QS认证用叶亚亮自己的话说：“我要用自己的肖像申请注册商标，让谁也复制不了，使柳城酸笋‘鱼跃龙门’打入超市。近年来，为帮助农村贫困农民能在家门口就业，贵州省榕江县积极开展易地扶贫及贫困农民技术培训，使农民掌握种植和养殖以及加工技术，把贫困农民培训成为新型职业农民，并为她们推荐到就地的大型蔬菜基地、养殖场、加工厂等就业，年人均就业收入3万余元。
4月9日，在宁夏灵武市郝家桥镇兴旺村的一栋沙地大棚内，农民在采摘西红柿地处毛乌素沙漠边缘的灵武市郝家桥镇兴旺村，沙化土地较多近年来，在政策扶持和农业技术支持下，该村大力发展沙地大棚蔬菜，韭菜、西红柿等特色农产品销往全国多地。洋葱原来5元一斤，现在是3.5元一斤西红柿原来7元一斤，现在是5元一斤大葱原来8元一斤，现在7元一斤“特别是各种绿叶蔬菜降价幅度比较大，比如原来青菜要4.5元一斤，现在只要2~2.5元一斤了。湘阴15号辣椒百盛超市销售人员告诉记者，百盛超市共有9个品种的无公害蔬菜，销售量占整个蔬菜区的10%左右，这些无公害蔬菜的价格一般比普通蔬菜高出20%左右例如，500克左右一颗的卷心菜，如果持有无公害蔬菜的标识，它的价格是在2.9元，这也相当于近6元钱一公斤，而普通卷心菜的价格则在4.8元一斤左右，价格因素是无公害蔬菜销售量偏小的主要原因。
春节期间，新发地市场蔬菜的批发、销售并没有歇业，但进入市场采购的二级批发市场的客商、企事业单位食堂的采购商、零售商贩却大幅减少，市场的商户也开始休假、回家过年因此，市场上仍在继续营业的商户也比较少，无论是上市量还是销量，与往年相同都在明显减少。杨建发：目前我们合作社能生产辣椒酱20多万瓶，辣椒面是5万瓶，辣椒丝是十几万袋，通过这种深加工模式，我们的效益非常不错，今年我们合作社通过这种加工，整个一个冬天能有80多万元的收入。湘阴创业
但是，吃蔬菜也要讲究方法，如果吃下去的蔬菜营养流失，那我们就等于白吃了。现在总结大家吃蔬菜经常犯的5个误区，想要美容，想要不变老，就赶紧避开下面这些吃蔬菜误区吧。
周望军介绍，近期市场投放力度加大，11月22日至26日这一周就投入了850万吨政府政策性储备粮油，现在粮油价格已经保持稳定各地也加大了对蔬菜生产的扶持力度，据商务部有关部门统计，今冬明春全国蔬菜产量增长7.5%，上月价格环比下降了10%左右。据悉，此次中国种业网交会之鲜食会秉承品尝品鉴活动，这也是深受观众喜爱的一个互动环节按照以往的惯例，品尝品鉴活动是依次由主持人现场品种介绍，然后观众试吃，中间穿插抽奖环节构成的。湘阴创业
3月20日，记者从省商务厅获悉，3月13日-19日，我省近五成生活必需品价格下跌。丁林一心扑在带领群众致富上，他亲自动员农户种植蔬菜，使全乡实现了高效农业蔬菜产业全覆盖。此外，他还经常深入田间地头指导农户良种良法、合理施肥。湘阴15号辣椒而定远镇主管蔬菜种植的韩副镇长表示，虽然生产成本增加了不少，但目前菜农收入没有明显的增加，所以，从源头来说，并没有生产高价菜。
在地震前，每年的收入有5万元左右，这是我家全部的经济来源。虽能维持生活，但我觉得没有科技含量的种植，不是长久之计。湘阴创业眼下正是马铃薯上市旺季，为何如此冷清？“原料不够用。”公司销售经理赵林的回答让人匪夷所思。
本周一，记者在鲁中蔬菜批发市场发现，西红柿每斤卖到3.5元左右，菜花每斤2.5元左右，黄瓜每斤2元左右，芹菜每斤1.8元左右与三周前相比，大部分蔬菜都涨了0.5—1元不等。
