受淡旺季供给和台风天气影响，海南三亚常需要从外地调运蔬菜保障市民“菜篮子”，其中冷库建设是储备蔬菜的重要环节记者2月12日从三亚市发改委获悉，为保障特殊时段蔬菜储备，三亚将建设1500立方米移动式冷库，增强三亚蔬菜应急调控体系保障能力。
饶平酒店近日，安庆皖河农场农技人员在菜农钱冯发的菜地里了解灾后蔬菜长势，提出技术措施该场7600亩蔬菜基地今夏普遍受灾，农场积极组织灾后补种，目前补种面积已达2000余亩，主要品种为豇豆、花菜、大白菜、包心菜等秋菜品种，预计8月下旬将陆续供应安庆市场，可缓解当地“伏菜”短缺。“根据去年的改种计划，今年的土豆多产了近一倍”前村蔬菜合作社社员张立田告诉记者，去年合作社根据市场各土豆品种的销售情况，引进试种了新品种希森3号，亩产量达到11000斤，是普通品种的近两倍。
据了解，河南省庆发种业有限公司是一家集科研、繁育、加工、销售、服务于一体的种业公司，主要经营西瓜、蔬菜等非主要农作物种子。“村民出土地，只需帮忙种，我们包种子、肥料和技术等，此外，我们还包回收”余启兵说，这样一来，全村的蔬菜产业得到发展和扩大，产量增多后，村民也不用担心后续销售问题余启兵带头成立了宜宾县孔滩镇神农果蔬专业合作社，并通过自己在外地做生意时积累的资源，建立起了金凤村蔬菜“直销模式”，直接将村里的蔬菜销售到成都、兰州、西安等地，形成一条独有的蔬菜销售链。饶平红花大荚荷兰豆这是今年平度市继云山大樱桃节、明村西瓜节、大泽山葡萄节之后举办的又一现代农业文化节庆平度李园街道党工委书记张作柱介绍说，今年李园街道马家沟芹菜种植面积3000亩，其中核心精品示范区面积400亩，由于管理科学、气候适宜，平均亩产达12000斤，总产18000吨，比去年有较大幅度的增长，增长量达到了3成以上。
很多人觉得果蔬皮是很有营养的，所以在吃的时候会特意连同皮一起吃下去，但是，不是所有果蔬皮都能吃的，有些食用后反而会对人体造成伤害。受前期高温多雨天气的影响，菜价开始步入“爬坡”期，本周蔬菜价格上涨3.22﹪，而猪肉零售价格本周下跌0.09﹪，预计后期仍有走低可能。饶平酒店
蔬菜产量锐减，直接造成供应量减少，购买成本上升是价格上涨的主要因素，与历年需求量相对稳定不同,今年夏季蔬菜供应量低于需求量增速导致价格升幅加剧“苋菜、小白菜这些叶菜上涨厉害,原因是难以长途运输。
许宗衡会上表示，对于下一步的农业发展，深圳一定要坚持现代化都市农业的方向，坚持向高端化发展，以科技兴农具体而言，许宗衡认为要“超前规划、发展高端”，“完善机制，凝聚人才”，“鼓励创新，注重品牌”，“加大投入，做精做强”。16日，太原市物价局对全市8个大型超市及5个集贸市场的蔬菜价格进行了统计结果显示：与12日相比，所监测的10个蔬菜品种中，茄子价格上升4.88%，土豆、大白菜、青椒、黄瓜、芹菜、圆白菜、西红柿、油菜、蒜薹9个品种的价格全部下降，降幅分别为25.54%、6.90%、6.55%、1.42%、4.92%、13.56%、3.49%、7.42%、3.08%。饶平酒店
据商务部监测，上周（10月15日至21日）全国36个大中城市食用农产品价格稳中略涨，生产资料价格以降为主。据三亚市物价局价格监测中心监测数据显示，11月7日，三亚蔬菜平均价格为3.45元(每500克，下同)，与9月28日(台风前)3.48元(每500克，下同)的价格相比微降0.9%，三亚蔬菜价格已回落至台风前价格水平。饶平红花大荚荷兰豆据一些批发商介绍，春节期间，在保证现有水果品种的基础上，还将增加三四种新品种的进口水果而节日必备的水果礼盒，各批发商目前也在积极准备着，不少商铺现在就已开始走货了。
据姚坚透露，商务部已迅速派出工作组，赴出现蔬菜“卖难”地区，帮助指导开展工作。饶平酒店就当前全省的蔬菜储备量，省农牧厅市场信息办主任寇明科介绍说：“据统计，目前全省范围内，每天从外省调运的蔬菜供应量在2600吨至3000吨，而这个需求量占到了省内对蔬菜需求量的65%，本地供应量则只占到35%。
芝麻菜：菜肉细嫩，口感很好，略有芝麻味，前味稍苦。（浙江理工大学冯启芳点评）
