花叶，叶裂深，根短柱形，长16-20cm，横径9cm左右，皮红，肉白。肉质致密脆嫩，汁多味甜，单根重600g左右，生长期60-65天。耐热。耐寒，全国大部分省区四季均可栽培，早春，冬季需保护地栽培。品质好。商品性极佳。亩产3500kg左右。

青岛地区8月上、中旬播种，播前深翻土地。施足基肥。高垄栽培为宜。株行距20X50cm，点播亩用种量300-500g。及时间苗，适时定苗，适当追施尿素及复合肥。中耕时结合除草，培土，注意防治害虫，尤其是黄条跳甲，以免影响其商品性状。