胡萝卜种子由于表皮依附着一层刺毛，因此按常规方法播种，出苗慢且不整齐。经多年实践，用过氧化氢溶液浸种效果较好，且已在襄城县胡萝卜生产基地推广应用。
浸种时间 将配制好的25%的过氧化氢溶液盛于容器中，倒入揉搓掉刺毛的胡萝卜种子，边倒边用木棒搅拌，浸泡30~50分钟。
种子催芽 浸种后将种子从过氧化氢溶液中捞出，随即用清水冲洗3~4次，边冲边滤水，滤水后盛于容器中用湿布覆盖催芽。若种子成熟适度且饱满，一般7~8天就有85%以上的种子发芽，播后5天即可齐苗。
注意事项一是浸种前，应选晴天进行晒种。二是要用百菌清溶液对已经浸种催芽处理的种子进行灭菌处理。三是浸种催芽灭菌处理后的种子应及时播种，要求土壤湿润。四是播后覆盖0.5~1厘米厚的土并稍加镇压，再用覆盖物遮阳，待有10%~15%的幼苗出土时将覆盖物揭去。 胡萝卜种子干湿交替催芽法； 生产上对胡萝卜种子通常采用温汤浸种方法催芽播种，但其效果不显著。采用干湿交替处理种子与湿汤浸种相比，种子发芽早，发芽率高，出苗整齐，可增产20%以上，而且畸形根少，品质好。
干湿交替催芽的方法：将优质胡萝卜种子放在容器内，种子量不超过容积的三分之二，向容器内洒种子重量70%的水，并充分搅拌，使种子浸水均匀一致。加盖封闭24小时后，再把种子平铺在报纸上，在室内任其自然干燥。干湿处理一次约需2天时间，以处理23次效果较好。经干湿处理的种子如不能及时播种，可贮藏于玻璃容器内，贮藏期可长达40多天，应注意对贮藏的种子在进行最后一次干燥时，要延长1～2天，使其充分干燥，以防发生霉变腐败。