叶丛较直立，羽状复叶，浓绿、有茸毛，叶柄浅绿。肉质根近圆柱形，长22cm左右，粗约4-5cm左右，约有1-2cm露出地面，入土部分米黄色，外露部浅绿表面光滑。肉质米黄，质脆甘甜，具生食暖胃，熟食润肺之功能，是消费者四季喜食之佳品。单株重200-300g，最大可达600g，一般亩产4000kg，高产可达5500kg，适应性广，抗病性强，商品性好，耐储运。