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更新时间:2014/5/26 9:44:00
抗癌抗衰老富含花青素黑胡萝卜营养介绍。
黑色胡萝卜适合鲜食,当水果吃营养价值更高,口感相比普通胡萝卜,味道更甜,更香,更纯,因其特殊的营养价值和稀有性,又有"生吃的人参"和"口服的皮肤化妆品"的美誉!黑胡萝卜之所以珍贵,是因为其富含的大量花青素。黑色胡萝卜中花青素的含量可以和蓝莓(蓝莓是目前已知的瓜果蔬菜中花青素含量最高)相媲美。花青素是目前自然界最有效的抗氧化物质,能有效清除人体内产生的自由基,是良好的抗衰老补充剂,被称为“口服的皮肤化妆品”。目前尽管抗生素和维生素的研究已经非常深入,但也解决不了诸如心脑血管疾病、糖尿病、癌症等现代疾病以及亚健康状况,更不能解决人的延年益寿、抗衰老的问题。究其原因是人体内存在自由基。自由基是一种有害化合物,具有强氧化性,可损害机体的组织和细胞,进而引起慢性疾病及衰老效应,是一切的衰老因子,万病之源。科学研究:如果一旦解决了自由基的侵害问题,那么人体细胞就可以真正自由成长,人的平均寿命一定会达到125岁。所以人的寿命长短直接取决于人们抗氧化抗自由基能力的强弱,而花青素的发现为全世界的人找到了抗氧化抗衰老的最简单有效的办法。
【花青素的作用】:花青素为人体带来多种益处。从根本上讲,花青素是一种强有力的抗氧化剂,它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。
1.有助于预防多种与自由基有关的疾病,包括癌症、心脏病、过早衰老和关节炎;
2.通过防止应激反应和吸烟引起的血小板凝集来减少心脏病和中风的发生;
3.增强免疫系统能力来抵御致癌物质;
4.降低感冒的次数和缩短持续时间;
5.具有抗突变的功能从而减少致癌因子的形成;
6.具有抗炎功效,因而可以预防包括关节炎和肿胀在内的炎症;
7.缓解花粉病和其它过敏症;
8.增强动脉、静脉和毛细血管弹性;
9.保护动脉血管内壁;
10.保持血细胞正常的柔韧性从而帮助血红细胞通过细小的毛细血管,因此增强了全身的血液循环、为身体各个部分的器官和系统带来直接的益处,并增强细胞活力;
11.松弛血管从而促进血流和防上高血压(降血压功效);
13.防止肾脏释放出的血管紧张素转化酶所造成的血压升高(另一个降血压功效);
14.作为保护脑细胞的一道屏障,防止淀粉样β蛋白的形成、谷氨酸盐的毒性和自由基的攻击,从而预防阿尔茨海默氏病;
15.通过对弹性蛋白酶和胶原蛋白酶的抑制使皮肤变得光滑而富有弹性,从内部和外部同时防止由于过度日晒所导致的皮肤损伤等等。
16、花青素还具有抗辐射的作用,花青素颜色因PH值不同会发生变化,大部分花青素具有良好的光、热、PH值稳定性,对于白领或是长期处于日晒、电辐射环境中的人群,花青素的功效是不可缺的
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信息来源:《胡萝卜商情网》
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